El Ayuntamiento de Coslada ha entregado este jueves los premios de la segunda edición de Tapea Coslada, una iniciativa impulsada por la Concejalía de Desarrollo Económico y Comercio para dinamizar la hostelería local. Tras el recuento de las votaciones populares, los establecimientos Rubias y Morenas Bar, M&J Gastrobar y Bar El Olivo han sido los tres mejor valorados por los vecinos y vecinas que participaron en el certamen.
El primer premio ha recaído en Rubias y Morenas Bar, con su propuesta Naturaleza Salvaje 1906, que ha obtenido 551 votos. El segundo puesto ha sido para M&J Gastrobar, con su Tosta de ternera asada, que ha conseguido 461 votos. Por último, el Bar El Olivo ha logrado la tercera posición con su Carrillada, que ha recibido 268 votos. La entrega de reconocimientos ha tenido lugar esta misma mañana y ha corrido a cargo del concejal delegado de Desarrollo Económico y Comercio, Fernando Romero.
Durante el acto, se ha puesto en valor el trabajo, la creatividad y la apuesta por la calidad de los establecimientos participantes, así como el reconocimiento a la implicación del sector hostelero en esta iniciativa municipal. El concejal delegado ha subrayado “la importancia de iniciativas como esta para respaldar al tejido empresarial de la ciudad. La hostelería es una parte fundamental de la vida de nuestros barrios y de la actividad económica de Coslada”.
En esta línea, Romero ha enmarcado el nacimiento de Tapea Coslada como un reconocimiento al esfuerzo diario de un sector tan destacado, al tiempo que se apoya a quienes emprenden y generan empleo y ofrecen a los vecinos y vecinas la oportunidad de descubrir y disfrutar de la extraordinaria calidad de la gastronomía local.
29 establecimientos y un formato consolidado
La segunda edición de Tapea Coslada se ha celebrado los días 16, 17 y 18 de octubre y ha contado con la participación de 29 establecimientos hosteleros, diez más que en su primera convocatoria. Durante esas jornadas, vecinos y visitantes pudieron recorrer los diferentes barrios de la ciudad y degustar las propuestas gastronómicas elaboradas para la ocasión, con la posibilidad de votar sus favoritas.
El aumento de la participación, tanto de locales como de público, refleja el creciente interés por una iniciativa que busca poner en valor la oferta gastronómica de Coslada. La Concejalía de Desarrollo Económico y Comercio considera que, a la vista de los datos de esta segunda edición, se van cumpliendo los objetivos con los que se puso en marcha el certamen: “dinamizar la actividad económica, fomentar el consumo en los establecimientos de proximidad y contribuir a la promoción de la hostelería como uno de los motores del comercio local”.
La entrega de premios de Tapea Coslada supone un espaldarazo para los hosteleros locales, que ven reconocido su esfuerzo en un contexto de competencia y dificultades para el pequeño comercio. Además, la iniciativa contribuye a atraer visitantes de otras localidades y a reforzar la identidad gastronómica de Coslada.
Impacto en la economía local y próximos pasos
Con esta segunda edición, Tapea Coslada se consolida como una cita destacada en el calendario gastronómico de la ciudad. La alta participación de establecimientos y el volumen de votos registrado, con más de 1.200 sufragios entre las tres tapas ganadoras, evidencian el respaldo popular a una propuesta que combina ocio, gastronomía y promoción económica.
El Ayuntamiento de Coslada, a través de la Concejalía de Desarrollo Económico y Comercio, continuará trabajando en el apoyo al sector hostelero y en la organización de futuras ediciones de Tapea Coslada, según se desprende de las declaraciones realizadas durante el acto de entrega de premios. La experiencia de este año servirá para seguir mejorando una iniciativa que ya se ha convertido en un referente para vecinos y visitantes.
Imágenes: Ayuntamiento de Coslada
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